quinta-feira, 26 de novembro de 2015

Informações importantes sobre a Vitamina B12 (cobalamina) - Dr. Eric Slywitch

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Trinta informações importantes sobre a Vitamina B12


“Esse assunto não é polêmico, mas tenho recebido diversas dúvidas por e-mail e dos pacientes que atendo devido a dados desencontrados, tanto de profissionais de saúde, quanto de pessoas adeptas ao vegetarianismo ligadas a filosofias e à espiritualidade. Nesse artigo vamos conversar sobre diversos assuntos, que vão desde os sintomas da deficiência, tratamento e até questões filosóficas.”


“40% das pessoas que comem carne têm carência dessa vitamina, enquanto que isso ocorre com 50% dos vegetarianos. Veja que a diferença é pequena.”

“O nível sanguíneo de Vitamina B12 depende mais do metabolismo do que da dieta.”

“As doses para correção ou manutenção são variáveis e não é possível estabelecer uma dose padrão para todas as pessoas.”

“Apenas para relembrar: vitamina B12 só é encontrada em carnes, leite, queijos, ovos e suplementos. A B12 encontrada em algas e alimentos fermentados é diferente da que necessitamos para o nosso metabolismo.”

“A Vitamina B12 provém de bactérias. Nos suplementos, a B12 é proveniente de cultura de bactérias em laboratório.”







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