quarta-feira, 9 de dezembro de 2015

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A FOSFOETANOLAMINA ESTÁ PRESENTE NO LEITE MATERNO

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Quase ninguém sabe, mas a fosfoetanolamina faz parte da composição do leite materno. Cada 100 mL de leite materno tem uma concentração de 10 µmol de fosfoetanolamina, o que torna a substância o mais importante aminoácido livre não-proteico consumido por uma criança durante o período da amamentação.





Para disponibilizar a referência por inteiro e ser o mais transparente possível: a fonte que eu pesquisei para trazer a informação da presença de fosfoetanolamina no leite materno foi o livro "Breastfeeding: A Guide for the Medical Professional". A tabela com a lista de aminoácidos livres no leite materno pode ser encontrada no capítulo "Biochemistry of Human Milk", na página 117 do livro: https://goo.gl/D7mbPG



Ser contra a liberação da fosfoetanolamina passa a soar completamente absurdo quando ficamos sabendo que ela está presente até no leite materno.


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créditos: Leonardo Barcelar




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