terça-feira, 5 de abril de 2016

ESTUDO REVELA: UMA PITADA DE AÇAFRÃO É TÃO EFICAZ QUANTO UMA HORA DE EXERCÍCIOS

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Outros Nomes: Falso-Açafrão, Açafrão-da-Terra, Açafrão-de-Raiz, Gengibre Dourado, Açafrão-do-Amazonas
Nome Científico: Curcuma longa 

  
Nas últimas décadas, estudos científicos confirmaram as propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes da cúrcuma graças ao trio de produtos químicos conhecidos como “curcuminoides”, responsáveis pela cor amarelo-laranja da raiz.
Apesar de apenas um desses produtos químicos ser devidamente conhecido como “curcumina”, o nome é comumente usado para se referir a todos eles coletivamente.

“A ingestão regular de curcumina pode ser uma medida preventiva contra doença cardiovascular em mulheres na pós-menopausa. Além disso, nossos resultados sugerem que a curcumina pode ser uma alternativa potencial ... para pacientes impossibilitados de se exercitar,” concluiu a equipe da Universidade de Tsukuba, no Japão (Akazawa N. et al., 2012).




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VEJA TAMBÉM:

A recomendação do Dr. Lair Ribeiro é colocar (salpicar) o açafrão-da-terra em pó (cúrcuma moída) na comida.




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