Quase
ninguém sabe, mas a fosfoetanolamina faz parte da composição do leite materno.
Cada 100 mL de leite materno tem uma concentração de 10 µmol de
fosfoetanolamina, o que torna a substância o mais importante aminoácido livre
não-proteico consumido por uma criança durante o período da amamentação.
Para
disponibilizar a referência por inteiro e ser o mais transparente possível: a
fonte que eu pesquisei para trazer a informação da presença de fosfoetanolamina
no leite materno foi o livro "Breastfeeding: A Guide for the Medical
Professional". A tabela com a lista de aminoácidos livres no leite materno
pode ser encontrada no capítulo "Biochemistry of Human Milk", na
página 117 do livro: https://goo.gl/D7mbPG
Ser
contra a liberação da fosfoetanolamina passa a soar completamente absurdo
quando ficamos sabendo que ela está presente até no leite materno.
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créditos:
Leonardo Barcelar
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Excelente informações !!! Abraço.
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